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Biebelhausener Mühle: BaguettesBaguettes

Partystange

Partystange

Gewicht: 270g

Flute

Flûte

Gewicht: 440g

Winzerbaguette

Winzerbaguette

Gewicht: 275g

DLG Gold 2017Parisienne

Parisienne

Gewicht: 440g

DLG Gold 2017PURO - Premium Baguette

Puro

Gewicht: 330g

DLG Gold 2017Baguette Rustique 250g

Baguette Rustique

Gewicht: 280g

DLG Gold 2017Wurzelbrot 300g

Wurzelbrot klein

Gewicht: 330g

DLG Gold 2017Premium-Baguette 250g

Premium- Baguette

Gewicht: 280g

Kategorien

Das Herzstück unseres Sortiments an tiefgekühlten Backwaren sind unsere Baguettes. Eine lockere Krume und knusprige Kruste sind das A und O dieses französischen Weißbrot-Klassikers. Wir zählen auf einen hohen Anteil von Kruste in Relation zur Krume und erzielen so den typischen aromatischen Geschmack unserer Baguettes. 

In den Varianten Parisienne und Flûte bedienen wir uns der französischen Gebäck-Tradition mit fluffigem Teig aus hellem Weizenmehl – das grobporige Puro überzeugt hingegen mit seinem kräftigen Geschmack. Unser spitzes Baguette Rustique und das von Hand gedrehte Wurzelbrot zeichnen sich durch ihre charakteristische Form und

intensiven Geschmack aus. Unsere Variante als Partystange, einem Körnerbaguette aus 70 % Weizen und 30 % Roggen erfreut sich großer Beliebtheit, besonders in der Grill- und Picknicksaison. All unsere Baguettes sind halbgebacken und werden tiefgekühlt geliefert.


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