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Biebelhausener Mühle: SpezialitätenSpezialitäten

DLG Gold 2017Ciabatta

Ciabatta

Gewicht: 275g

DLG Gold 2017Focaccia

Focaccia

Gewicht: 330g

Fladenbrot

Fladenbrot

Gewicht: 550g

DLG Gold 2017Hirtenbrötchen

Hirtenbrötchen

Gewicht: 110g

DLG Gold 2017Tex Mex Brötchen

Tex-Mex-Brötchen

Gewicht: 110g

DLG Gold 2017Olivenbrot 300g

Olivenbrot

Gewicht: 330g

Kategorien


Ein Steckenpferd unserer hausinternen Produktentwicklung ist die Entwicklung von internationalen Spezialitäten und Trendartikeln. Hier orientieren wir uns an weltweiten Food-Trends. Wir haben für jeden Anlass und jede Zielgruppe etwas interessantes Neues im Sortiment. Von mediterran bis exotisch hin zu schlicht und ursprünglich... Wir lassen keine Wünsche offen. Herausstellen möchten wir vor allem unser Ciabatta, eines der Highlights unseres

Sortiments und einzigartig in seiner Qualität, durch besonders lange Teigführung unter Verwendung von Weizenvorteigen sowie einer schonenden Aufarbeitung des Teiges. Dadurch entsteht die unverwechselbare Porung, die kräftige Kruste und der typische Geschmack. Wir backen den italienischen Klassiker in zahlreichen Geschmacks-Varianten und sind absoluter Experte auf diesem Gebiet. Auch unser Olivenbrot erfreut sich dank saftiger grüner

Olivenstücke und würziger Kräuter großer Beliebtheit. Das trendige Tex-Mex mit süßen Paprika-Stücken und das Hirtenbrötchen mit Hirtenkäse, Olive und Oregano, sind von Beginn an ein Renner in unserem Sortiment. Eines der ältesten Brotvarianten der Welt ist das Fladenbrot, ein Klassiker, den wir noch handwerklich produzieren und von Hand mit Sesam bestreuen. Alle Produkte sind halbgebacken und werden tiefgekühlt geliefert.


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